안녕하세요 하루의 레노입니다 :)
노란색을 보면 항상 떠오르는 과일
오늘의 하루 지킴이 바나나입니다.
바나나 하면 다들 다이어트 식단이나
아이들 간식으로 많은 사랑을 받고 있고
저도 바나나를 정말 좋아합니다 ㅎㅎ
맛있는 바나나 효능과 함께 건강하게 먹는 방법까지
오늘 같이 알아보도록 하겠습니다!!
■건강 Point
Point 1) 장 건강
바나나에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있는 음식입니다.
섬유질은 소화의 어려움이 있으신 분들이 섭취 시 도움이 됩니다
또한 바나나에 함유되어 있는 펙틴 성분은 대장암에 이로운 작용을 해서
장 건강에는 바나나 좋습니다
또한 펙틴 성분은 해로운 중금속 및 독소 배출에도 효과가 있습니다.
예전에 해독주스 다이어트할 때 바나나가 들어갔었습니다
Point 2) 다이어트
바나나는 100g당(중간 크기 한 개) 89kcal입니다
상대적으로 열량이 낮고 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤이나 지방이 없다.
바나나를 먹으면 포만감도 느끼게 해 주고 영양분도 풍부하게 들어 있어
다이어트 시 부족한 영양분 보충과 면역력 증진에 도움이 됩니다.
또한 바나나 속 펙틴 성분으로 체내에 중금속 및 독소 배출에도 도움을 줘서
다이어트에 많은 도움을 줍니다
참고 1 ) 바나나에 우리의 감정과 기분을 조절하는 세로토닌 물질 생산을 촉진시켜서 정신적 스트레스에 좋은 도움을 준다고 합니다.
Point 3) 남자에게 좋습니다 ㅎㅎ
남자에게 좋은 음식이라 하면 복분자나 장어를 많이 생각하시지만
바나나 또한 스테미너 향상에 도움이 된다고 합니다
바나나에 부포테닌이라는 성분이 체내의 활동성을 활발하게 해 주어서
발기부전과 정력에 도움이 된다고 합니다
Point 4) 항암작용 및 면역력 증진
바나나에는 황산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 활성산소로 인한
세포 변종과 세포 손상에 도움을 주어서 면역력 증진과 항암작용에 도움이 됩니다
Point 5) 고혈압과 심혈관 건강
바나나에는 칼륨과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다.
칼륨과 마그네슘을 혈압을 조절하는 역할을 합니다
또한 나트륨 함량이 매우 적게 함유가 되어 있어
고혈압을 예방하는데 도움이 됩니다.
■건강하고 맛있게 Point
Point 1) 오래 두고 먹을 시
오래 두고 드실 때는 초록색이 있는 검은 반점이 없는 바나나 구매하시는 게 좋습니다. 바나나는 상온에 보관 시 익기 때문에 드시는 기간을 생각하시면서 바나나 구매하시면 맛있게 드실 수 있습니다
덜 익은 바나나는 많이 드시면 변비를 유발할 수 있고, 잘 익은 바나나를 많이 드시면 설사와 복통을 유발할 수 있다고 합니다.
Point 2) 검은 반점이 있는 바나나
바나나를 상온에 두게 되면 검은 반점이 생기는 것을 볼 수 있는데요
검은 반점은 껍질에 색소가 검게 바뀌는 것이기에 바나나 과육의 신선도와는 상관이 없습니다 대신 단단함이 약해진 과육의 상태가 됩니다.
검은 반점이 생기는 시점부터 바나나의 당도가 제일 높습니다
하지만 검은 반점이 생기고부터는 오래 보관할 수 없기 때문에 꼭 빨리 드시는 것이 좋습니다
초록색 바나나보다 노랗고 익은 바나나의 항산화 물질이 약 6배 이상 함유되어 있으니 바나나를 익혀 드시는 것이 맛도 좋고 건강에도 좋습니다
Point 3) 보관법
바나나는 냉장 보관보다 상온 보관이 좋습니다.
냉장 보관하게 되면 바나나의 숙성 속도가 늦어지게 됩니다.
시중에 판매하는 바나나 걸이나 S자 형 고리를 활용하셔 보관하시면 바나나를 보관하실 수 있는 기간 늘어납니다.
가정용 랩으로 바나나의 줄기 부분을 감싸주면 바나나의 숙성 속도를 늦출 수 있습니다.
하루 지킴이 바나나와 함께 건강한 하루 보내세요
하루의 레노였습니다 :)
■같이 먹으면 좋읔 하루 지킴이■
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